헬로 라이프

안녕하세요. 스마트리빙입니다. 식빵을 먹다가 한두조각이 남을 수도 있고요. 끄트머리 식빵은 뻣뻣해서 안 드시는 분들도 계실겁니다. 또, 식빵을 실온에 오래 두면 곰팡이가 피기도 하고, 냉동실에 오래 보관하면 냉동실 속 온갖 냄새가 배서 안 먹고 버릴 때도 있습니다.  이 모든 경우를 감안했을 때 안 먹거나 못 먹는 식빵이 있다면 무조건 태워보세요. 까맣게 태울수록 더 좋습니다! 지금 그 이유를 알려드리겠습니다.    냉동실에 넣어둔 식빵을 꺼냈습니다. 끄트머리 한쪽이 항상 남아서 냉동실에 따로 모아두었는데, 드디어 오늘 쓸모있게 변신하는 날이 왔습니다.    우선 토스터기를 준비해주세요.  가스레인지를 사용하시는 분들은 불에 직접 구우면 되고요. 저처럼 인덕션을 사용하시는 분들은 토스터기를 쓰시면 됩니다..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  생각보다 많은 분들이 화장실을 깔끔하게 유지하기 위해서 고민을 많이 하시더라고요.  욕실 용품만 잘 수납해도 물때도 덜 끼고 화장실을 훨씬 깔끔하게 관리할 수 있겠죠? 그렇다면 압축봉을 써보세요. 우리집 화장실이 달라집니다!   화장실에는 세정용품 외에도 욕실 청소 관련 용품들도 꽤 많습니다.  청소용품을 보관하는 정해진 위치는 없지만 다들 나름의 구역을 나눠서 보관하시겠죠.   저는 욕조에 있는 수납공간에 보관하거나, 길이가 길어서 수납이 안되는 용품은 변기솔 케이스 위에 올려두기도 했는데요.    화장실 특성상 물을 자주 사용하다 보니 청소용품 바닥에 물이 고여서 물때가 자주 생기는 단점이 있습니다.    또, 너무 떡하니 드러나는 곳에 청소용품을 두는 것도 마음에 들..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  김이 모락모락 나는 갓 쪄낸 만두는 누가 먹어도, 언제 먹어도 꿀맛입니다.  저도 만두를 좋아해서 냉동실에 항상 쟁여두고 출출할 때 찜기에 쪄서 먹는데요.  찐만두 먹을 때마다 아쉬웠던 딱 한가지를 속 시원하게 해결하는 꿀팁을 알려드리려고 합니다.  만두 좋아하시는 분들은 이거 꼭 한번 해보세요!   찜기에서 맛있게 찐 만두를 꺼내다가 툭! 하고 터지면 진짜 김새죠.   속에 들어있는 만두소가 밖으로 나와서 먹기도 불편하고, 쫄깃한 만두피의 식감을 즐길 수도 없어서 참 아쉽습니다.    그런데 그거 아세요? 다 된 찐만두에 찬물을 확 부으면 만두가 터지는 일은 없을거예요!   뜨끈뜨끈한 만두에 굳이 이럴 필요가 있을까 싶겠지만, 찬물 한컵의 효과는 기대 이상입니다!   우..

안녕하세요. 스마트리빙입니다. 집에 접착제 한두개씩은 다 가지고 있으시죠. 공구함이나 서랍을 찾아보면 생각보다 더 많은 개수의 접착제를 발견할지도 모릅니다. 이렇게 접착제가 하나둘 느는 가장 큰 이유는 굳어서 못 쓰는 상태가 되버렸기 때문입니다.  아직 한참 더 쓸 수 있게 남았지만 입구가 굳어서 나오지 않는 접착제랑 씨름하다가 결국 새로 구입한 경험 한번씩은 있으실텐데요. 접착제, 마지막 한방울까지 다 쓸 수 있는 꿀팁을 알려드리겠습니다.    접착제는 크기가 작아도 워낙 조금씩 사용하기 때문에 길게는 몇년씩 사용합니다.  입구가 막혀서 안나오는 상태만 아니면 말이죠.    사용 후에 뚜껑을 잘 닫아서 보관해도 입구가 막히는 이유는 뭘까요?   그 이유는 바로 접착제가 공기와 닿아서 굳어버리기 때문입니..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  피자 한판을 사서 먹다보면, 종종 한두조각이 남을 때가 있습니다.  대부분 남은 피자는 랩이나 위생백에 담아서 보관하는데요. 냉동보관할게 아니라면 굳이 일회용품을 사용하지 않고도 피자를 깔끔하게 보관하는 방법이 있습니다.    앞으로 남은 피자는 박스째 보관해 보세요!   물론 박스가 너무 커서 원래 크기대로 보관하는건 비효율적입니다. 가위를 사용해서 몇번의 손길만 거치면 부피를 1/2로 줄일 수 있습니다.    피자 박스를 열어서 뚜껑을 잘라주세요.    양쪽 옆면을 이등분한다 생각하고 가운데 지점을 가위로 잘라주세요.  날개처럼 펼쳐진 부분에 대각선으로 가위질을 해주세요. 넓적한 브이 모양이 되도록 잘라주시면 됩니다.    반대쪽도 똑같이 브이 모양으로 잘라주세요.  ..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  홈베이킹이라고 하면 왠지 전문가의 영역 같고, 과정도 복잡할 것 같은 생각이 듭니다. 또, 반죽에 필요한 재료도 다양하고, 오븐 없이는 불가능하다고 생각 하는데요.  간단한 재료만으로 오븐 없이도 얼마든지 맛있는 빵을 만들 수 있습니다! 끓는물과 요거트로 만드는 놀라운 빵 레시피를 소개해드리겠습니다.    후라이팬에 물200ml를 붓고 뚜껑을 닫아주세요. 이상태로 끓여보겠습니다.    물이 끓어오르면 플레인요거트 200g을 넣어주세요.    요거트가 물과 잘 섞일 수 있게 저어가며 5분정도 끓이면 불을 꺼주셔도 됩니다.    손으로 반죽이 가능하게 열기가 어느정도 식으면 밀가루 400g을 넣고, 소금 1티스푼 추가해서 간을 해주세요.    이제 폭신폭신한 덩어리가 될 때까..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  큼직한 새우에 바삭한 튀김옷을 입히고, 고소한 소스까지 곁들인 겉바속촉, 고소한 크림새우!  생각만해도 군침이 도는데요.  집에서 즐기는 미슐랭급 맛!  고급 중식당 크림새우 완벽 레시피로 집에서도 완벽하게 재현할 수 있습니다.    크림새우는 눈과 입 모두 즐거운 대표적인 고급 중식요리입니다.  복잡해 보이지만 간단한 재료와 몇가지 팁만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있고, 우리집 식탁을 특별하게 업그레이드 시켜줄 수 있습니다.  그럼 한번 맛있게 만들어보겠습니다.    재료는 새우(중간크기 이상), 양파, 튀김가루, 양상추, 마요네즈, 생크림, 설탕, 레몬즙입니다.   새우 손질부터 시작해보겠습니다.  새우 머리와 꼬리에 달려있는 물총을 잘라주세요.    새우 물총 제..

안녕하세요. 스마트리빙입니다. 여름철 대표 간식 옥수수! 하지만 아무렇게나 삶으면 아쉽게도 진짜 숨은 단맛과 구수함을 즐기기 어려운데요.  옥수수를 정말 맛있게 먹는 방법 제가 알려드리겠습니다.  옥수수를 맛있게 먹는 첫걸음은 옥수수를 손질입니다.    옥수수를 손질할 때 겉껍질을 한겹씩 벗겨내다가 잠깐! 안쪽의 속껍질 한두개는 남겨주세요.    속껍질을 몽땅 벗겨내면 옥수수의 단맛이 빠져나가 버립니다.  옥수수를 감싸는 마지막 한겹은 남겨둬야 본연의 단맛을 지킬 수 있습니다.    속껍질을 남긴 상태로 밑동을 잘라내고 옥수수수염을 뽑아주세요.  참고로 밑동에도 단맛이 있기때문에 너무 길지않게 적당히 손으로 부러뜨리면 됩니다.    옥수수수염은 한데 모아 위로 쭉 뽑으면 쉽게 제거할 수 있는데요. 여기서..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  구강청결제를 사용하다 보면 어느새 유통기한이 지나버리는 경우가 종종 있죠? 이럴때 그냥 버리긴 아깝고, 그렇다고 입에 넣을 수는 없으니 참 애매합니다.  그런데 걱정하지 마세요.  유통기한 지난 구강청결제를 뿌리는 순간 고민이 순삭 될 거예요^^   어지간한 사이즈는 명함도 못 내미는 대용량 구강청결제입니다.    혹시 유통기한이 지났다면 분무기에 담아주세요. 그리고 소독용에탄올도 동일하게 1:1로 섞어주세요.    소독용에탄올이 없으면 맹물을 사용하셔도 되는데요. 좀 더 확실한 효과를 원하신다면 소독용에탄올 사용을 추천드립니다.    효과만점! 벌레퇴치 전용액체가 완성됐으니 벌레 잡으러 출동해보겠습니다.    날파리 상습 출몰 구역이 되는 몇 곳이 있습니다. 싱크대나 화..

안녕하세요. 스마트리빙입니다.  여름이 오면 주방에서 더욱 신경써야 할 것들이 많아지죠. 그중에서도 우리가 매일 사용하는 수세미가 알고 보면 세균의 온상일 수 있다는 사실을 아시나요? 물기와 음식 찌꺼기가 남아 있는 수세미는 여름철 높은 온도와 습도로 인해 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이 됩니다.  그래서 여름철 반드시 알아야 할 수세미 살균 소독법을 소개해 드릴게요!   수세미 살균 소독은 복잡할게 하나 없습니다.  다른거 다 필요없고요. 딱 두가지만 쓰면 100% 제거할 수 있습니다.    첫번째는 수세미를 깨끗하게 세척하는 것입니다.  평소 사용하는 주방세제를 이용해 수세미를 꼼꼼하게 문질러 씻어주세요.    이때 남아있는 음식물 찌꺼기나 기름기를 최대한 제거해주는 것이 중요합니다.    세척이 끝..